새로운 추석 명절 차례상 표준화 방안! 효능까지!

안녕하세요. 밤하늘에 입니다. :)

추석 명절 차례상 표준화

추석의 차례상은 옛부터 전해져 내려오는 전통 제사상차림의 기준으로 준비하다 보니 부담이 적지 않은데요.

성균관 의례정립위원회는 '제례문화 바로 알기 사업'의 하나로 전통 명절 추석을 앞두고 한국프레스센터에서 차례 관련 설문 조사 결과를 바탕으로 의례 전문가와 협의한 차례상의 표준화 방안을 9월 5일에 발표했습니다.

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추석 차례상의 간소화

추석 차례상의 기본은 송편, 나물, 구이(적), 김치, 과일(4가지)과 술을 포함해 9가지입니다.

여기에 추가적인 선택으로 육류, 생선,  떡 등을 놓을 수 있습니다.

 

▷과일 놓는 방법

예법을 다룬 문헌에 '홍동백서'나 '조율이시'라는 표현은 없으니 편하게 놓으면 됩니다.

▷기름에 튀기거나 지진 음식

기름에 튀기거나 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 됩니다.

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추석 차례상에 올라갈 과일 효능 알아보기

지금부터 추석 차례상에 올라갈, 또는 추석 명절 선물로 좋은 과일 4가지와 그 효능을 간단명료하게 알려드리겠습니다.

 

1. 사과

사과는 우리나라 사람들에게 친숙한 과일 중 하나로 계절과 상관없이 언제든 손쉽게 구해 먹을 수 있는 과일입니다.

 

사과는 수용성 섬유인 펙틴과 불용성 섬유소가 풍부하여 장 운동을 규칙적으로 만들어줌과 함께 묽은 변을 단단하게 만들고 변이 잘 통과해 설사와 변비 해소에 도움을 줍니다.

 

사과 속에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있는데, 이는 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰줌과 동시에 치떡인 혈전이 생기는 것을 방지해 혈액 순환을 촉진하여 혈류 개선에 도움을 줍니다.

따라서 동맥경화나 고혈압 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 있어 긍정적인 효과를 줍니다.

 

사과 속 퀘르세틴과 안토시아닌 성분은 대표적인 항산화 성분으로, 활성산소를 제거해 세포 및 노화예방에 도움을 줍니다.

더불어 사과에 함유된 비타민C는 켈라닌 세포 생성을 억제하고 콜라겐 생성에 도움을 주어 맑고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

2. 배

배는 알칼리성 식품으로 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어 알코올을 빠르게 분해하는데 도움을 주며 갈증을 해소해 주는 등 숙취해소에 도움을 줍니다.

 

배에는 칼륨과 펙틴이 함유되어 있습니다. 펙틴은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주며 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 주는 등 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

배에 함유된 루테올린 성분은 기침과 가래 등을 개선하는데 도움을 주어 기관지 건강에 도움을 줍니다.

 

배는 찬 성질을 가지고 있는 과일로 감기나 몸살로 인해 몸에 열이 많이 날 때 섭취한다면 해열작용으로 열을 내리는데 도움을 줍니다.

 

배에는 수분과 비타민, 섬유질이 풍부하게 함유되어 있으며 배는 100g 당 50kcal 정도로 칼로리는 적으며 수분감이 많기 때문에 다이어트 중 간식으로도 추천드립니다.

 

 

3. 감

감에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다.

 

비타민A, 비타민C등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하고 감염 예방에 도움을 줍니다.

 

감에는 눈 건강에 중요한 비타민A와 루테인, 지아잔틴 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 시력을 보호하고 노화로 인한 눈 건강 문제를 예방하는데 도움을 줍니다.

 

포타슘과 식이섬유가 풍부한 감은 혈압 조절과 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

감에 함유된 타닌 성분으로 인해 몸속의 알코올 분해 작용이 촉진되어 숙취 해소에 도움을 줍니다.

카탈라제라는 효소가 알코올의 산화를 활발하게 하고 아세트알데히드의 분해를 촉진하는 효과가 있습니다.

 

감에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 건강하게 만들어주고 탄력을 유지하는데 도움을 줍니다.

여드름, 건선 등과 같은 질환 예방 및 완화에도 효과적이며 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 세포 보호 및 노화방지 효과도 있습니다.

 

 

4. 샤인머스캣

샤인머스캣 칼로리는 100g당 약 65kcal이고, 체지방을 분해하는 탄닌이 풍부해 몸 안에 독소와 노폐물을 제거하여 부종을 예방할 수 있습니다.

 

샤인머스캣은 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 억제해 노화로 인한 황반 변성, 녹내장, 백내장을 예방하는데 도움을 줍니다.

눈에 좋은 성분인 안토시아닌이 풍부해 눈에 쌓인 피로를 풀고 시력을 보호하는데도 도움을 줍니다.

 

철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 좋습니다.

성인병 예방에도 도움이 되고 아르지닌 성분이 함유되어 있어 혈관을 확장해 피를 원활하게 해 주어 뇌로 가는 피의 양을 늘려 기억력 개선과 인지능력 개선에 도움을 줍니다.

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오늘은 새로운 추석 차례상 정보와 함께 차례상 과일 추천까지 알려드렸습니다.

 

그럼 다음 건강식품 정보로 만나 뵙겠습니다.

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