전체 글18 옥수수, 정말 다이어트에 도움이 될까? 안녕하세요. 저번 9월 제철 음식 시작의 전복에 이어 9월까지 제철 음식인 옥수수에 대해 자세히 알려드리겠습니다. 옥수수란?옥수수는 벼과에 속하는 1년생 초본식물이며 볼리비아를 중심으로 한 남아메리카 북부의 안데스산맥의 저지대나 멕시코가 원산지인 것으로 추정됩니다. 벼, 밀과 함께 세계 3대 화곡류 식량작물에 속하고 고온에서 광합성 효율이 높은 C4식물이기 때문에 한 알에서 수백 배가량 수확할 수도 있습니다. 낱알은 쪄서 먹거나 밥, 죽, 국수, 빵, 팝콘 등 다양한 형태로 먹으며, 한국과 일본에서는 주로 사료로 쓰이기도 합니다. 옥수수는 지방 함량이 적고 식이섬유가 풍부해 부담 없이 즐길 수 있는 다이어트 식품으로 유명합니다. 이제 옥수수의 효능과 옥수수의 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다.옥수수 .. 2023. 9. 13. 몸에 좋은 제철 음식 굴. 효능과 칼로리는? 굴이란? 굴은 9월~12월 제철음식이며, 바다의 우유라고 불릴 정도로 영양성분이 풍부합니다. 철분의 함양이 많고 남성의 스태미나에 좋은 아연이 풍부하며, 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 도움을 준다고 널리 알려져 있습니다. 굴에는 어떠한 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 굴 효능 1. 고단백 식품으로 혈당 수치 관리에 도움을 줍니다. 굴은 다양한 영양소를 포함하고 있는데, 우유와 비슷하지만 우유보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 고단백 식품은 포만감을 느끼게 하여 식사량을 줄일 수 있어 형당 수치를 관리하는 데 큰 도움이 됩니다. 연구에 따르면, 고단백 식단은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 2. 심혈관 질환 위험 감소 굴에 포함된 오메가-3 지방산은 혈중 .. 2023. 9. 13. 이전 1 2 3 4 5 다음
