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인기 있는 명절 선물. 이유 있는 선택. 안녕하세요. 밤하늘에 입니다. :] 추석이 다가오는 요즘, 명절 선물로 어떤 걸 드리면 좋을까 고민 많이 하실 것 같습니다. 요즘엔 수입 과일, 와인, 기프티콘 등 명절 선물세트가 정말 다양해졌는데요, 다양해졌어도 명절 선물 품목별 언급량을 보면 여전히 농산물이 1순위입니다. 농산물 중에서도 과일이 가장 선호도가 높으며 사과로만, 또는 배로만 구성된 선물세트보다는 혼합세트가 인기가 많습니다. 보기에도 좋고 다양한 맛을 즐길 수 있으며 좀 더 성의가 있어 보이기 때문인데요, 선물세트 상품을 보신 분들이면 공감하실 겁니다. 저는 그중에서도 샤인머스캣이 포함된 선물세트를 추천드립니다. 보기에 좋은 것뿐만 아니라 샤인머스캣은 효능이 정말 뛰어나기 때문입니다. 지금부터 껍질 째 먹기에 더욱 건강에 좋은 샤인머스캣.. 2023. 9. 17.
식용, 약용으로 알려진 부추! 효능과 부작용 안녕하세요. 밤하늘에 입니다. :] 오늘 점심시간에 중식을 먹으러 갔는데, 매장 벽면에 '저희 매장은 모든 면이 부추면입니다. 면의 색깔이 초록빛을 띠는 것도 부추가 함유되었기 때문입니다.'라고 붙어있었습니다. 반죽에 부추를 왜 섞었을까? 부추의 효능은 무엇일까? 궁금해져서 이것 저것 알아왔습니다. 알고 먹으면 더 맛있는 부추의 다양한 효능과 부작용 보관방법까지 알려드리겠습니다. 부추 부추는 천연 자양강장제라는 말이 있을 정도로 양기를 돋우는 데 효능이 있는 채소입니다. 지방에 따라 부추를 정구지, 부채, 부초, 난총이라고 부르기도 합니다. 부추는 약간의 매운맛과 신맛을 가지고 있으며, 특유의 향이 있고 봄에 처음 올라오는 부추가 가장 연하고 맛이 좋습니다. 부추는 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나뉘.. 2023. 9. 17.
다이어터들의 숙명 단백질! 어떤 것들이 있을까? 안녕하세요. 밤하늘에 입니다. :] 다이어터들의 숙명 바로 단백질!! 다이어트뿐만 아니라 건강을 위해 단백질은 꼭 필요한 영양소입니다. 매 끼마다 챙겨 먹기 쉽지 않기 때문에 요즘엔 단백질 관련 영양제도 정말 많은데요, 하지만 영양제보다는 직접적으로 음식을 섭취해서 영양소를 얻는 것이 더 좋다고 합니다. 단백질이 많이 함유된 식품을 알고 계시면 식사 준비 하실 때 도움이 될 것 같아 알려드리려고 합니다. 그럼 지금부터 단백질은 어떤 것인지, 어떤 식품들이 있는지 알아보겠습니다. 단백질이란? 단백질은 아미노산이 펩타이드 결합을 하여 생긴 여러 개의 아미노산으로 이루어진 고분자 화합물입니다. 세포를 구성하고 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로서, 사람의 3대 영양소 가운데 하나.. 2023. 9. 16.
갈비 양념에 꼭 필요한 '이것' 잘 고르는 꿀팁! 안녕하세요 밤하늘에 입니다. :] 추석을 앞두니 갈비 구매해 두시는 분들이 정말 많습니다. 선물세트로 받기도 하는 LA갈비. 맛있는 양념으로 재워 먹어야겠죠. 맛있는 음식은 좋은 식재료에서부터 옵니다. 양념 갈비 재료에 빠질 수 없는 '대파' 오늘은 효능부터 잘 고르는 방법, 보관방법까지 모두 알아보겠습니다. 대파 1. 피로해소 대파는 알리신 성분을 함유하고 있습니다. 대파를 생으로 먹으면 느껴지는 매운 향이 알리신 성분 때문입니다. 알리신은 비타민B1과 결합하면 알리티아민으로 전환되어 비타민B1의 체내 이용률을 증가시키고 신진대사를 활발하게 해 피로해소 및 자양강장에 도움을 줍니다. 2. 영양소 & 소화 개선 대파에는 칼륨과 칼슘인이 풍부하게 함유되어 있는데, 그 덕분에 생선과 육류의 비린내를 잡는데 .. 2023. 9. 16.

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